در بیشتر کشورهای جهان و فرهنگ‌های مختلف آیین‌های خاصی برای استقبال از سال نو وجود دارد و یکی از آن‌ها طبخ و تهیه خوراکی‌ها است، این خوراکی‌ها می‌توانند باعث ایجاد حس شادی، علاقه و مهربانی بین اعضای خانواده شوند.